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真鯛(^ω^)

真鯛釣り  12/13 お料理編 2

真鯛料理・・ムニエル
     IMGP1962.jpg
3枚におろし、背骨・中骨を取り除き塩・コショウをし、小麦粉をまぶせます。。。
1.フライパンにサラダオイルを大さじ2杯で中火にかけ、温まった所で真鯛の切り身を皮を下にして入れ、弱火にし蓋をして3分蒸し焼きにする
2.蓋を取り切り身を裏返して2分焼く
3.バター大さじ2杯を入れて、切り身を2~3度返す・・・2~3分・・・・・出来上がり~~
     IMGP1964.jpg 
添えたレモンを絞って・・・うま~~
これ!!超うま~~(^_^;)

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テーマ : 真鯛釣り
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tag : カメラ 修理 真鯛 釣り

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千葉県市原市五井で機械式のカメラ修理をしています。たんすの中や押し入れで見つかった思いでのカメラ、まだまだ使えます。御相談下さい。趣味の釣り・スキー・お酒の話題も豊富です。

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