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カイワリ(^O^)

真鯛釣りの美味しい外道
7/21・・釣果:真鯛2枚・イトヨリダイ・カイワリ
真鯛より美味しい!と思ってるお魚・・アジ科のカイワリ・・久しぶりに釣れました。
早速持ち帰って捌きます・・(^^)
頭と内臓はポイ・・鱗を落とし、よく洗って冷蔵庫に。1日置いて、お刺身です(^_^)
釣った日のカイワリは身が硬く脂の乗りもイマイチ。1日置く事で、身が柔らかく脂も乗ってきます(^^ゞ・・(2日置いても良いかも)

ウマ~~(゚д゚)ウマー・・
年イチだからなぁm(_ _)m

メッチャ美味しかった( ^ω^ )ニコニコ

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tag : 釣り 真鯛 アジ

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千葉県市原市五井で機械式のカメラ修理をしています。たんすの中や押し入れで見つかった思いでのカメラ、まだまだ使えます。御相談下さい。趣味の釣り・スキー・お酒の話題も豊富です。

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 0436-20-0757
古物商許可:
千葉県公安委員会441260001506号

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