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イトヒキアジ  11/27

真鯛釣り・・11/27
何か変なお魚さん
帰ってネット検索・・分からない???
SNSに画像を投稿した・・暫くするとお返事が。。
釣りの師匠:イトヒキアジ?

冷蔵庫のお魚さんを見て頂くことにした。。
師匠:「イトヒキアジ」・「カイワリと同じ様な・・美味しいよ」

冷蔵庫で1日置いて、捌いてみる。
身は甘くて美味しい。プリプリ感も適度にある^_^
半身は昆布締め・・これも美味しい(^_^.)

真鯛は脂ノリノリ・・うんま~~(゚д゚)ウマー・・そう
お刺身は飽きて口に入れようとは思わないし~~
もう、ごちそうさ~~ん(。・_・。)
干物・・スキーに行った時の、おつまみです~~( ^ω^ )ニコニコ

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tag : 釣り 真鯛

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千葉県市原市五井で機械式のカメラ修理をしています。たんすの中や押し入れで見つかった思いでのカメラ、まだまだ使えます。御相談下さい。趣味の釣り・スキー・お酒の話題も豊富です。

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