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マハタ釣り・・お料理

マハタのお料理

IMGP1570.jpg   IMGP1568.jpg
釣れたマハタを3枚におろします・・
先ずはお刺身
   2011022319470000.jpg これ 美味し~い
1kgを超えるマハタ・・期待以上に美味しいです・・脂が乗って最高
身は少し固いのですが。甘~い・・歯ごたえも充分です

次・・潮汁・・こちらも油が
     IMGP1573.jpg
お刺身を作った後のアラで作りました・・キモ・内蔵(喉の部分)・お腹を鋤いた部分を入れてます
内蔵(喉の部分)はコリコリ・・ウマ~イ

マトウダイは後日ムニエルにします。。
3日間マハタで堪能出来ました。。。


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テーマ : 房総の釣り
ジャンル : ブログ

tag : カメラ 修理 釣り マハタ

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千葉県市原市五井で機械式のカメラ修理をしています。たんすの中や押し入れで見つかった思いでのカメラ、まだまだ使えます。御相談下さい。趣味の釣り・スキー・お酒の話題も豊富です。

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