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アジ釣り‥Ⅱ

アジ釣り‥Ⅱ  続き

そうそう釣果‥
     IMGP1477.jpg
アジ38匹です~~

サバは友人の佐藤さんに‥
佐藤さんアジ30匹+サバ15匹
佐藤さんのクーラーは満タンです~~

帰ってのお料理は‥
お刺身(タタキにして)‥しょうが醤油で‥うま~い
レシピ:
1.アジを3枚におろし腹骨を掬いとる
2.中骨を骨抜きで取る(冊にし中骨を取っても良い)
3.手で皮を剥ぐ
4.アジを3~5mmに切る
5.万能ねぎ・大葉・ミョウガをミジン切り
6.しょうがを細か~くミジン切り
7.切ったアジとねぎ・大葉・みょうが・しょうがを混ぜ合わせる
8.しょうが醤油でいただく~~うま~~

続く

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テーマ : 房総の釣り
ジャンル : ブログ

tag : カメラ 修理 釣り アジ

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Author:fuku
千葉県市原市五井で機械式のカメラ修理をしています。たんすの中や押し入れで見つかった思いでのカメラ、まだまだ使えます。御相談下さい。趣味の釣り・スキー・お酒の話題も豊富です。

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 0436-20-0757
古物商許可:
千葉県公安委員会441260001506号

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