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マダコ料理・・

マダコのお料理

釣ったマダコのぬめりを取り良く洗い茹でる・・茹で方はヒミツ
茹でたマダコはお刺身で・・
    IMGP0250.jpg
残ったタコは・・たこ飯です・・一般的なたこ飯レシピですがご参考に

米:2合 タコ 200g 
しょうゆ・酒・みりんを大さじ 1:2:1.5 杯 
昆布茶 少々(塩でも可)  好みでだし汁少々 

タコの茹で汁1/3に水を適量まで(水は控えめで・・タコから水分がでる)
    IMGP0252.jpg
炊き上がったら みょうが・大葉を刻んで・・
    IMGP0255.jpg
うま~い・・ウマ・ウマ

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テーマ : 房総の釣り
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tag : カメラ修理釣りマダコ

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千葉県市原市五井で機械式のカメラ修理をしています。たんすの中や押し入れで見つかった思いでのカメラ、まだまだ使えます。御相談下さい。趣味の釣り・スキー・お酒の話題も豊富です。

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