真鯛の干物・・・

天然真鯛の手作り干物・・？？？
(クックパッドに投稿しました・・ご意見お待ちしております)

以前アジの干物作りの項で10%の塩水を作り？？？
今回真鯛の干物作りをしましたが・・・

700ccの水にカップ約半分(40%程度)で10%の塩水
次回はこれにお酒を少量入れてみようと思います(今回は忘れてしまいました)。
これにより干物の味がぐ～んと上がる？？？

天然真鯛の干物・・・贅沢？？？
教えて頂いた佐藤さん(タコ釣り名人です)・・有難う御座います
　　　
美味そうです・・ふふ～
　　　
真鯛の干物ってないですよね・・まして1kg近い真鯛

釣り人の特権ですよね・・・あはは～
・・バカと言われそう

お友達のゆりピーはすでに言ってる！！
（　＾ω＾）・・・アッー！

バルナック型カメラ・ライカ・キャノン・・修理ご案内
シャッター幕交換・レンズ清掃・点検・調整

国産カメラ修理お問い合わせください。
　(ﾆｺﾝ・ｷｬﾉﾝ・ｵﾘﾝﾊﾟｽ・ﾍﾟﾝﾀｯｸｽ・ﾐﾉﾙﾀ・・・)
　　　フクカワ　カメラサービス